केक एवं पेस्ट्री विक्रेताओं की विशेष चैकिंग की जाए : ढोसीवाल -- स्वास्थ्य विभाग स्पैशल अभ्यान चलाए --

श्री मुक्तसर साहिब, 03 अप्रैल (विपन मित्तल) पिछले दिनों पटियाला में बेहद दर्दनाक घटना हुई थी। दस वर्ष की मासूम बच्ची के लिए ब्रथडे केक डेथ केक बन कर पहुंचा। हँसते खेलते हुए अपना जन्म दिन मनाने वाली बच्ची का केक खाने उप्रांत स्वास्थ्य खराब हो गया और मृत्यु ने इस मासूम बच्ची को अपने शिकंजे में जकड़ लिया। पूरे परिवार पर दुखों का पहाड़ टूट गया। रिश्तेदारों और परिवारक मैंबरों की खुशियां बेहद गमगीन माहौल में बदल गईं। समाज के भले और विकास को समर्पित प्रमुख गैर सरकारी समाज सेवी संस्था मुक्तसर विकास मिशन के अध्यक्ष प्रसिद्ध समाज सेवक जगदीश राय ढोसीवाल और सभी मैंबरों समेत पदाधिकारियों ने उक्त घटना पर गहरा दुख व्यक्त करते हुए पीडि़त परिवार से हमदर्दी जताई है। मिशन प्रधान ढोसीवाल ने कहा है कि कुछ दुकानदार कई दिन पहले ही केक और पेस्ट्री तैयार कर के रख लेते हैं। ग्राहकों की मांग पर कई दिन पहले तैयार करके रखे गए इन केक पर अपनी खुशी सांझी करने वाले व्यक्तियों का नाम और दिन जैली आदि से लिख कर ग्राहकों को दे देते हैं। ऐसा करके वह अपनी खुशियां मनाने वाले ग्राहकों के जीवन से घटिया खिलवाड़ करते हैं। कई दिन पहले बनाए गए केक में कई प्रकार के कैमिकल का उपयोग किया जाता है ताकि इनकी गुणवंत्ता कायम रह सके। उन्होंने आगे कहा है कि ऐसे कैमिकल ही स्वास्थ्य के लिए बेहद घातक सिद्ध होते हैं। प्रधान ढोसीवाल ने इस तरफ स्वास्थ्य विभाग की लाप्रवाही पर गंभीर चिंता व्यक्त की है। उन्होंने कहा है कि इस तरफ स्वास्थ्य विभाग की समय पर की जाने वाली कार्रवाई कई जानों को बचा सकती है। मिशन प्रधान जगदीश राय ढोसीवाल ने जिले के डिप्टी कमिश्नर, सिविल सर्जन और जिला स्वास्थ्य अधिकारी समेत अन्य सभी अधिकारियों को इस तरफ विशेष ध्यान देने की मांग की है। उन्होंने स्वास्थ्य विभाग को केक और पेस्ट्री विक्रेताओं विरूद्ध विशेष चैकिंग अभ्यान चलान की अपील भी की है। उन्होंने स्वास्थ्य विभाग से यह भी मांग की है कि केक और पेस्ट्री विक्रेताओं को इन आईटमों पर एक्सपायरी तारीख लिखना यकीनी बनाया जाए।